Андрей-ТехноПрим, ООО, торговая компания
Холодильное оборудование, Оборудование для рыбной промышленности, Оборудование для пищевого производства
+74232314037
office@andreyvl.ru
Владивосток
Заказать звонок
Россия Приморский край г Владивосток Кирова, 23
Оцените нашу компанию
Всего отзывов: 1 Средний балл: 1
 
Голосование

Какова цель Вашего посещения?

Покупка товаров и услуг Поиск информации Предложение товаров/услуг Случайное посещение
http://www.andreyvl.ru/meat/cut1.htm
http://www.andreyvl.ru/meat/cut1.htm http://www.andreyvl.ru/meat/cut1.htm

Вакуумный куттер

Цена: по запросу руб за шт
Количество в наличии:10
Вакуумный куттер используется для измельчения различного мяса до фарша первого сорта, который используется для приготовления молочной, докторской колбасы, сосисок, сарделек и многих других мясных деликатесов. Куттер измельчает продукцию в условиях вакуума, при высокой скорости вращения ножей, фарш сохраняет естественную окраску, питательные свойства, витамины, уничтожаются бактерии и микроорганизмы, повышается качество конечной продукции, продлеваются сроки её хранения. Вакуумные куттеры являются современным мясоперерабатывающим оборудованием, куттер может выполнять функции волчка и фаршемешалки, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства. Вакуумный куттер так же можно использовать для обычного измельчения мяса, без вакуума.
Вакуумный куттер оборудуется ножами, которые изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали импортного производства и проходят специальную дополнительную закалку, это значительно продлевает их срок эксплуатации.
Подшипники для вакуумных куттеров специально изготавливаются в германии и имеют четыре уплотнительных уровня, что значительно усиливает их устойчивость к износу

Характеристики:

Объём чаши, л 125 200 330 420
Загрузка чаши, л 100 160 300 390
Скорость вращения ножей, об./мин. 300-4200 400-4000 360-3600
Скорость вращения чаши, об./мин. 0-9 0-8 0-6
Степень вакуумирования, МПа 0 - -0,085
Электропитание, В (Гц) 380 (50)
Потребляемая мощность, кВт 35,2 86,4 102,4 144,4
Габаритные размеры, мм 2150 Х 1750 Х 1300 3260 Х 2590 Х 1500 3810 Х 3000 Х 1750 3940 Х 3030 Х 1850
Масса, кг 2850 5000 5800

Варианты и цены:

Наименование
Модель - ZKZB-125
Модель - ZKZB-200
Модель - ZKZB-330
Модель - ZKZB-420
Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена специальной защитой от протекания продукции. Крышка чаши оснащена специальной амбразурой, при помощи которой можно добавлять мясо и вести визуальное наблюдение за работой куттера.
Пульт управления имеет герметичную, защищённую от воздействия влаги и воды конструкцию, что обеспечивает стабильную работу куттера.
Вакуумный куттер оборудован автоматическим разгрузочным устройством.
Чаша куттера оборудована специальными замками, которые чётко фиксируют вакуумную крышку.
Помимо мяса, вакуумный куттер можно использовать для измельчения рыбы, овощей, фруктов и других продуктов.

Смотрите также